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【ガッテン】海苔がシケない保存法・海苔ダシ味噌汁の作り方・巻き置きおにぎりレシピ

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ためしてガッテン

2016年12月7日のNHK ガッテンは、ごはん・味噌汁が絶品!旬の「海苔」プロの直伝技スペシャル。 12月は、収穫したての「新のり」が流通し始める時期で、まさに今が旬! 海苔をパリパリにさせるあぶり方、海苔がシケない完璧保存法、海苔をダシとして使う漁師流の絶品みそ汁の作り方、お得でおいしい海苔の見分け方、巻き置きおにぎりの作り方などが紹介されていました。

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