2016年8月20日のキューピー3分クッキングレシピは、ココナッツミルク&タピオカメロン、タピオカミルクティー。

3分クッキング レシピ タピオカメロン

ココナッツミルク&タピオカメロン

3分クッキング レシピ タピオカメロン

●材料(2人分)
・ココナッツミルクパウダー・・・1パック(60g)
・水・・・1カップ
・砂糖・・・大さじ2
・タピオカ(小粒)・・・1/2カップ
・メロン・・・1/2個

●作り方
1、鍋にココナッツミルクパウダー、分量の水、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やす。

2、タピオカは熱湯に入れて、透明になるまで12~15分ゆで、ザルにとって流水で洗いながら冷ます。

3、メロンは種を除き、果肉をすくいとって食べやすい大きさに切る。

3分クッキング レシピ タピオカメロン

4、メロンの皮を容器にして(1)・(2)・(3)を入れる。

3分クッキング レシピ タピオカメロン

タピオカミルクティー

3分クッキング レシピ タピオカミルクティー

●材料(2人分)
・タピオカ(大粒)・・・1/2カップ
・ミルクティー・・・適量

●作り方
1、タピオカは一晩水につけてもどし、熱湯に入れて7~8分ゆでる。

3分クッキング レシピ タピオカミルクティー

表面が透き通り、芯は白く残っている状態でよく、これ以上ゆでるとドロドロになるので注意する。

3分クッキング レシピ タピオカミルクティー

ザルにとって流水で洗いながら冷ます。

2、ミルクティーは好みの濃さ、甘さにして冷やす。

3、グラスに(1)・(2)を入れる。