【あさイチ】お餅 レシピ~のびるもち・ぷっくりもち・パンダのデコもち

2018年1月4日のNHKあさイチは、余った「もち」で100倍楽しむ裏ワザ!
のび~るもち、ぷっくりもち、パンダのデコもちの作り方が紹介されていました。

のび~るもち

パックもちで作る、よくのび~るもちです。
食べるときは必ず小さく切り、よくかんで食べてください。

あさイチ おもち

●材料(2人分)
・パックもち(切り餅)・・・3コ
・砂糖・・・20g

●作り方
1、鍋に水ともちを入れて強火にかけ、水が沸騰したら弱火にして餅が柔らかくなるまで8~10分ほどゆでる。

2、ゆでたもちをすり鉢に取り出す。
ゆでた湯は、30~40mlほど残しておく。

3、取り出したもちに砂糖を加え、すりこぎで練るように混ぜていく。
混ざりにくければ状態を見ながら(2)で残した湯を少しずつ加えていき、もちが柔らかくなるまで練りこんでいく。

板野酒造場 甘酒 板野酒造場 甘酒

ぷっくりもち

パックもちで作る、ぷっくり膨らむ餅です。
もちの種類やトースターの機種によって加熱する時間は変わってくるため、加熱時間はあくまで目安です。

あさイチ おもち

●材料
・パックもち(切り餅)・・・1コ

●作り方
1、パックもちを1000ワットのトースターで2~3分ほど焼く。
膨らみそうになったら一度トースターの加熱を止め、余熱で2分ほどあたためる。

あさイチ おもち

2、もちをトースターから取り出し、表面に十字の切込みをいれ、切れた角を上にめくる。

あさイチ おもち

3、もちをトースターに戻し、膨らむまで1~2分加熱する。

遠藤酒造場 甘酒 遠藤酒造場

パンダのデコもち

あさイチ おもち

●材料
・パックもち・・・10コ
・サラダ油・・・小さじ1
・ココアパウダー・・・小さじ1/2

●作り方
1、沸騰したお湯で約8分茹でる。

2、耐熱用のボウルに3コと7コに分ける。

あさイチ おもち

3、7コのもちにサラダ油を練りこむ。
おもちが熱いのでゴム手袋をつけて行います。

4、3コのもちにココアパウダーを練りこむ。
ココアパウダーには油分が含まれているのでサラダ油なしでOK!

あさイチ おもち

5、黒いもちは細い棒状3本と太い棒状2本に分ける。

あさイチ おもち

6、白いもちは大1コと小4コに分ける。

あさイチ おもち

7、大きな白いもちに小さな白1コをのせる。

8、黒の細い棒状1本をのせ、さらに白2コをのせる。

あさイチ おもち

あさイチ おもち

9、太い黒2本を両サイドに置く。

あさイチ おもち

10、白いパーツを置き、1番下の土台で全体を包む。

あさイチ おもち

あさイチ おもち

11、耳になる細い黒2本をつける。

あさイチ おもち

12、ラップをして冷蔵庫で1日冷やす。

あさイチ おもち

あさイチ おもち

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