2015年10月2日のNHKあさイチで、スティックおにぎりが紹介されていました。
スティックおにぎりは、ご飯を海苔で巻かずに野菜などで飾り付けするおにぎり。
クックパッドでもレシピが急増中!
おにぎらずの次のブームはスティックおにぎり?

あさイチ スティックおにぎり

スティックおにぎりのレシピを数多く投稿している奥村万利子さんが作り方を
教えてくれました。

スティックおにぎりの魅力は、手軽で簡単、アレンジが自由自在、
抜群の食べやすさ。

きゅうり×チーズ×カニカマのスティックおにぎり

1、ラップの上にご飯をうすく広げる。

あさイチ スティックおにぎり

2、ふりかけをのせ、ラップを折りたたむ。

あさイチ スティックおにぎり

3、転がしてスティック状にする。

あさイチ スティックおにぎり

4、ラップを広げてご飯を具材で飾る。

あさイチ スティックおにぎり

5、再びラップで巻く。

あさイチ スティックおにぎり

とんかつ風のスティックおにぎり

●材料
・ごはん・・・1合
・パン粉・・・1/4カップ
・オリーブ油・・・小さじ1

<具材>            
・キャベツ・・・70g
・豚もも肉(薄切り)・・・40g
・中濃ソース・・・大さじ1
・塩こしょう・・・少々

●作り方
1、フライパンにパン粉をいれオリーブ油を回し入れ、中火にかける
きつね色になるまで炒めて取り出す。

2、細切れにした豚肉をフライパンに入れ、軽く塩コショウして炒める。
火が通ったら千切りキャベツを加え、さっと炒める。
ソースを加え、水分がなくなるまで炒める。

3、ラップにごはんを薄く広げ、(2)の具材を乗せ、スティック状に形を整える。

あさイチ スティックおにぎり

4、ラップを開き、おにぎりを手前に寄せて、奥に炒めたパン粉を敷く。

5、ラップを持ち上げ、おにぎりをパン粉の上に転がし、全体にパン粉をつける。

あさイチ スティックおにぎり

洋風!生ハムを巻いたスティックおにぎり

ワインで炊いたお米で握ったお洒落で大人なスティックおにぎり♪

あさイチ スティックおにぎり

●材料(作りやすい分)
・米・・・3合
・赤ワイン・・・240ml
・オリーブ(黒)・・・適量
・生ハム・・・適量

●作り方
1、炊飯器に米3合、赤ワインと水を注いで、米を炊く。

2、炊きあがったら、細かく刻んだオリーブ(黒)を混ぜ、スティック状に握る。

3、冷めたところで生ハムを巻いて完成。

中の具にアスパラを使って、ご飯をベーコンで巻いたスティックおにぎり
も美味しそうでした。

あさイチ スティックおにぎり

あさイチ スティックおにぎり