2016年6月12日の男子ごはんレシピは、もやしとキムチの和え物、麦とろごはん、豚バラ肉とニラのみそ煮込みのスタミナ定食。
作り方は超簡単!なので、すぐに真似できちゃいます。

男子ごはん スタミナ定食

もやしとキムチの和え物

キムチともやしが疲労回復に効く!

男子ごはん スタミナ定食

●材料(2人分)
・もやし・・・1袋
・キムチ・・・60g
・ごま油・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1/3
・酒・少々

●作り方
1、キムチを細かく刻む。

2、鍋で沸かしたお湯に酒を加える。
ここにもやしを入れて茹でて、茹で上がったら水にとって冷ます。
手で水気をギューッと絞る。

3、(1)と(2)をボウルに入れ、塩・ごま油を加えて和える。

麦とろごはん

とろろが消化促進・疲労回復に効く!

男子ごはん スタミナ定食

●材料(2人分)
・長芋・・・250g
・だし汁(カツオ)・・・大さじ3
・薄口しょうゆ・・・大さじ1
・青のり・・・適量

●作り方
1、長芋は持つ部分を残して皮を剥き、すりおろす。
残りの部分も皮を剥き、すりおろす。
これをボウルに入れ、だし汁・薄口しょうゆを加えて混ぜる。
器に盛って青のりを振る。

2、麦ごはんを作る。
米を炊くいつも通りの水分量で炊飯器に入れた米に、大麦・水を加えて軽く混ぜ、30分ほど置き、炊飯器のスイッチを押して炊く。

豚バラ肉とニラのみそ煮込み

豚肉が疲労回復に効き、ニラ・にんにくがその効果を高める!

男子ごはん スタミナ定食

●材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉・・・400g
・ニラ・・・1束
・にんにく・・・2片
・卵・・・2個
・七味唐辛子・・・適量

【A】
・赤唐辛子(小口切り)・・・1本
・赤みそ・・・大さじ3
・みりん・・・大さじ2
・醤油・・・小さじ1
・だし汁(カツオ)・・・160cc

●作り方
1、ニラは5cm長さに切る。
にんにくは横薄切りにする。
【A】を混ぜる。

2、鍋にニラを入れ、真ん中に豚肉を入れる。
にんにくを散らして、混ぜ合わせた【A】を回し入れる。
蓋をして強火で煮込む。

男子ごはん スタミナ定食

3、肉に半分くらい火が通ったら真ん中に卵を割り入れ、蓋をして好みの固さまで火を通す。
七味唐辛子を振ったら出来上がり!

男子ごはん スタミナ定食

男子ごはん スタミナ定食

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男子ごはん スタミナ定食

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フードプリンターで可愛い動物の顔を描いている。
サクサクとしていてやさしい甘さが広がる。

男子ごはん スタミナ定食

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飼い猫の可愛らしさを再現したいと誕生。
全部で90種類もの動物が作られています。

男子ごはん スタミナ定食