2016年10月21日のめざましテレビは、「キレイになれる健康ごはん ローラの休日」。
メニューは、バナナチーズクリームトースト。

めざましテレビ バナナチーズクリームトースト

●材料(2人分)
・米粉パン・・・2枚
・クルミ・・・6個
・バナナ・・・2本
・ココナッツオイル・・・大さじ2
・クリームチーズ・・・大さじ4
・シナモン・・・適量

●作り方
1、弱火にかけたフライパンで、米粉パンに焼き色をつけて取り出し、クリームチーズを塗る。

めざましテレビ バナナチーズクリームトースト

ローラのおすすめ「米粉パン」。
ほんのり甘みがあり、もっちり食感で食べ応えがある。

2、クルミは手で粗く砕いてから、フライパンで2~3分乾煎りする。

ローラのおすすめ「クルミ」。
ポリフェノールとビタミンEが豊富。
細胞の酸化を防ぐため美肌が期待できます。

3、フライパンでココナッツオイルを熱して、輪切りにしたバナナを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

めざましテレビ バナナチーズクリームトースト

4、米粉パンのクリームチーズが塗っている面に、③の焼きバナナを並べ、②のクルミを散らし、仕上げにシナモンをかけたら出来上がり!

ローラのおすすめ「シナモン」。
エキゾチックな香りが特徴のスパイス。
甘いバナナと相性抜群で上品な風味になります。