2015年9月9日のめざましテレビのモアセブンで、そうめんの
アレンジレシピが紹介されていました。
メニューは、フレンチトースト・お月見団子・塩キャラメル。
いつものそうめんがスイーツに大変身です!

そうめん×フレンチトースト

めざましテレビ そうめん スイーツ

●材料
・そうめん・・・50~100g
・片栗粉・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2.5
・卵・・・2個
・バニラエッセンス・・・適量
・バター・・・大さじ1~2
・甘栗
・栗の甘露煮

めざましテレビ そうめん スイーツ

●作り方
1、ボウルに卵・砂糖・バニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。

2、茹でたそうめんを(1)の卵液と混ぜたら、片栗粉と甘栗を入れて混ぜる。

3、フライパンにバターを入れ、(2)の生地をじっくりと焼く。

めざましテレビ そうめん スイーツ

めざましテレビ そうめん スイーツ

4、生クリームや栗の甘露煮などでデコレーションしたら出来上がり!

めざましテレビ そうめん スイーツ

そうめん×お月見団子

めざましテレビ そうめん スイーツ

●材料
・そうめん・・・100g
・きな粉・・・適量
・砂糖・・・大さじ2
・片栗粉・・・大さじ2

めざましテレビ そうめん スイーツ

●作り方
1、茹でたそうめん・砂糖・片栗粉をジッパー付ポリ袋に入れて
なめらかになるまでつぶす。

めざましテレビ そうめん スイーツ

2、水をつけた手で(1)の生地を丸め、油を引いたフライパンで色づくまで焼く。

めざましテレビ そうめん スイーツ

3、上からきな粉をかけたら出来上がり!

そうめん×塩キャラメル

めざましテレビ そうめん スイーツ

●材料
・そうめん・・・50g
・豆乳・・・大さじ1
・バター・・・10g
・砂糖・・・40g

めざましテレビ そうめん スイーツ

●作り方
1、そうめんを細かくポキポキ折る。

めざましテレビ そうめん スイーツ

2、フライパンに砂糖・バター・豆乳を入れて溶かす。

3、(2)のフライパンにそうめんを入れて、溶けた液体を絡めながら
焦げないように煮詰めていく。
10分程絡めたらそうめんがキャラメル色に。
焦げ色が付いて、水分が飛んだらOK。

4、(3)をクッキングシートに広げて、冷めたら包丁でカット。

めざましテレビ そうめん スイーツ