2015年6月4日めざましテレビグルメ~じんの
ゲストは、ものまね芸人の蝶野正洋さん。

今日のメニューは、
「日本蕎麦で作る焼きそば」。

新日本プロレス時代、闘魂三銃士の1人として
プロレス界を牽引した蝶野さん。

最近は、救急救命啓発活動やAEDの普及に積極的に
取り組んでいるそう。

8歳を5歳の子どもがいるため、蝶野家の食卓は
ボリューミーなんだとか。
なんでも8歳の息子さんはすでに体重が80kgあるそう。

材料

・かつおだし
・焼きそばソース
・豚バラ肉
・そば
・にんじん
・キャベツ
・タマネギ
・もやし
・塩
・こしょう

日本蕎麦焼きそば

作り方

1、キャベツ、タマネギ、もやしなどの具材を切る。

2、豚バラ肉と野菜をフライパンで炒めて、
かつおだしを加える。

3、(2)のフライパンにそばをほぐしながら入れる。

日本蕎麦焼きそば

4、かつおだしを再度加えて、焼きそばソースで味付け。

日本蕎麦焼きそば

材料切りからなんだか苦戦気味の蝶野さん。
奥さんが作ってくれるいつもの味と違ったのか?
自分で作った日本蕎麦焼きそばは、少し味が薄かったよう。

「慣れないキッチンだったから、少し段取りが分からなくて。
完全にアウェーな状況でした・・・」

と、とってもおちゃめな蝶野さんでしたよ。

日本蕎麦焼きそば