2015年8月6日のあのニュースで得する人損する人は、
ジューシズ松橋さんこと家事えもんが冷蔵庫の余り物で作る節約レシピ。
家事えもんのレシピは、クックパッドでも大人気のレシピです♪

今回の「松橋式かけ算レシピ」のメニューは、クリームサーモンフライ、
簡単ヘルシーちらし寿司、シャーベットゼリー。

かけ算レシピで、家事えもんが足した食材は、
油揚げ94円、ハチミツ398円、チョコレート248円。

家事えもん レシピ

クリームサーモンフライ(塩サケ×油揚げ)

塩サケの切り身と油揚げを使って、油で揚げない簡単本格フライ!

家事えもん レシピ

●材料
・塩サケ・・・1切れ
・油揚げ・・・3枚(安めのふかふかなものの方が詰めやすい)
・豆乳・・・100cc(牛乳でも可)
・ジャガイモ・・・200g
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1
・パルメザンチーズ・・・少々
・オリーブオイル・・・少々
・ザーサイ・・・30g

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●作り方
1、塩サケを魚焼きグリルで焼き、皮をむいたジャガイモをラップで包んで
500Wのレンジで8分加熱する。

2、ボウルに、電子レンジでチンしたジャガイモを入れ、つぶしてマッシュ状
にして、鶏がらスープの素、豆乳を入れて、なめらかなクリーム状にする。
切ったザーサイも入れて混ぜる。

3、焼いたサケをおおきめにほぐし、(2)に入れ、ポテトサラダを作る。

家事えもん レシピ

4、切った油揚げの袋に、(3)のポテトサラダを入れる。
切り口をつまようじで留め、表面にオリーブオイルを塗って、
パルメザンチーズをまぶす。

家事えもん レシピ

家事えもん レシピ

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5、オーブントースター(1200W)で約5分焼いて、焦げ目をつけて
サクサクにしたら出来上がり!

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油揚げにオリーブオイルとパルメザンチーズをかけて焼くことで、
フライと同じサクサクの食感を再現!
揚げていないのでヘルシー。
サケの塩気が利いているので、面倒な味付けもほとんどいりません。

簡単ヘルシーちらし寿司(余ったひじき煮×ハチミツ)

夏でもさっぱり食べられる新感覚の簡単ちらし寿司!
子どもがひじきをパクパク食べられるそう。

家事えもん レシピ

●材料
・ご飯・・・1合(約350g)
・ひじき煮・・・100gほど
・ハチミツ・・・大さじ1
・プチトマト・・・数個
・酢・・・大さじ1と1/2
・アボカド・・・1個
・紅ショウガ(みじん切り)・・・40gほど
・白ごま・・・少々
・刻みのり・・・少々

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【オムレツ】
・卵・・・3個
・塩・・・少々
・砂糖・・・小さじ1
・和風だしの素・・・小さじ1/2

●作り方
1、酢とハチミツを1:1で混ぜ合わせ、すし酢を作る。
すし酢をごはんとあえる。

通常のすし酢は、酢・砂糖・塩を入れて作りますが・・・
家事えもんは、ひじき煮の塩気で味がしっかりついているので、
酢とハチミツですし酢を作ります。
酢×ハチミツの酢飯は、通常の酢飯より酸味が少なく、子どもが
食べやすいそう。

2、酢飯にひじきをあえる。
紅ショウガと白ごまを入れて混ぜる。

家事えもん レシピ

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3、卵でオムレツを作る。
卵・塩・砂糖・和風だしの素を混ぜ合わせ、焼く。
あら熱がとれたらオムレツをスライスする。

家事えもん レシピ

お寿司の錦糸卵はオムレツで代用!

4、アボカドは、皮と種を除いて、約1cm角にカットする。
プチトマトも同じくらいの大きさにカットする。

家事えもん レシピ

4、具材を盛り付け、最後に刻み海苔をのせたら出来上がり!

ハチミツと酢だけですし酢を作ることで、子どもでも食べられ、
砂糖では出ないコクが出る。
ひじき煮の味がしっかりいているので味がぶれない。

シャーベットゼリー(お中元などのゼリー×食パン)

新食感の冷製スイーツ!

家事えもん レシピ

●材料
・食パン(6枚切り)・・・1枚
・ゼリー・・・1個
・ミルクチョコレート(板チョコ)・・・1枚

家事えもん レシピ

●作り方
1、ゼリーを冷凍する。

2、食パンの耳を切り落として、縦に3等分に切る。
1200Wのオーブントースターで1分半~2分サクサクになるまで焼く。
余った食パンはサンドイッチなどに使って下さい。

家事えもん レシピ

3、チョコレートをボウルに入れて、ドライヤーで1分ほど溶かす。

家事えもん レシピ

家事えもん レシピ

4、サクサクに焼いた食パンの耳にチョコレートをコーティングする。
冷蔵庫で冷やし固める。

5、凍らせたゼリーでかき氷を作る。
冷蔵庫で冷やしておいたチョコ菓子を添えれば、出来上がり!

口の中に入れると、シャーベットからゼリーに変化。
2つの食感が楽しめます!

ついに!家事えもんの本が発売になりました↓

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