2015年9月10日のあのニュースで得する人損する人は、すっかりお馴染み
になった家事えもんかけ算レシピ。
今日は、余ったそうめん×チーズでそうめんピザ、じゃがいも×マシュマロ
でモンブランのレシピを教えてくれました。
そして、秘密道具はクッキングシートとタオル!

サクサク&トロ~りピザ(そうめん×チーズ)

家事えもん レシピ

●材料
・そうめん・・・1束
・パルメザンチーズ・・・大さじ2
・ケチャップ・・・大さじ2
・オリーブオイル・・・大さじ2
・アスパラガス・・・2本
・ベーコン・・・2枚
・粉チーズ・・・大さじ2
・とろけるチーズ・・・大さじ4

家事えもん レシピ

●作り方
1、そうめんを半分に折って茹でる。

2、茹で上ったそうめんのぬめりを取るために、水で洗ってしっかりと水を切る。

3、アスパラとベーコンを切り、オリーブオイルで炒める。

4、焼き色がついたら火から外して、(2)のそうめんに粉チーズを
大さじ2杯加え混ぜる。

家事えもん レシピ

5、クッキングシートを3cm幅に切、円を作りホッチキスで止める。

家事えもん レシピ

6、(5)をフライパンに乗せ、円の中にそうめん生地を入れる。

家事えもん レシピ

7、多めのオリーブオイルをひいたフライパンでそうめんを揚げ焼き、
中火で両面を焼く。

8、ケチャップを塗り、アスパラ・ベーコン・とろけるチーズを乗せる。

家事えもん レシピ

家事えもん レシピ

9、フタをして、チーズがとろけたら完成!!

ヘルシーモンブラン(ジャガイモ×マシュマロ)

家事えもん レシピ

●材料
・牛乳・・・100ml
・ジャガイモ・・・2個
・マシュマロ・・・15個
・チョコアイス・・・400ml

家事えもん レシピ

●作り方

1、ジャガイモの皮をピーラーでむく。

2、ジャガイモを裏ごしする。
通常、ジャガイモを裏ごしする場合、専用の調理器具の上に茹でた
ジャガイモを乗せへラなどで押しつぶすが、なかなか面倒ですよね。

面倒な裏ごしをしなくても、ジャガイモがクリーミーになる早ワザ。
ラップでゆるめに巻いたジャガイモを500Wレンジで3分加熱して
タオルで上から揉むと、滑らかになります。

家事えもん レシピ

家事えもん レシピ

2、マシュマロに牛乳を加えて、500Wのレンジで1分加熱し混ぜる。

3、マッシュポテトに(2)のマシュマロ牛乳を投入し、
よくかき混ぜればクリームの完成!
クリームを搾り袋に入れる。

家事えもん レシピ

3、お皿にチョコアイスを盛り、チョコアイスの上にモンブラン風に
盛り付ければ、出来上がり!

ついに!家事えもんの本が発売になりました↓

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