2018年1月5日朝日放送 上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、焼き餅と高菜のスープ。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 焼き餅と高菜のスープ

●材料(2人分)
・角もち・・・4個
・豚バラ肉(薄切り)・・・80g
・かぶ・・・1個
・かぶの茎・・・30g
・高菜漬け・・・15g
・赤唐辛子・・・1本
・油・・・適量

【煮込み調味料】
・中華スープ・・・300ml
・オイスターソース・・・小さじ2
・塩・・・少量
・こしょう・・・適量

家庭用脱毛器 ケノン 家庭用脱毛器 ケノン

●作り方
1、オーブントースターにアルミホイルを敷き、角もちを焼き、焼けたら器に盛る。

2、豚バラ肉は3cm幅に切る。
かぶは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにし、茎は5mm幅の小口切りにする。

3、高菜漬けは1cm角に切る。
赤唐辛子は半分に切って種を取る。

4、フライパンに油少量を熱し、赤唐辛子を弱火で炒め、高菜漬けを加えて炒め、かぶ、豚肉の順に加えて炒め、煮込み調味料のスープ、オイスターソース、塩、こしょうを加えて中火で2分くらい煮る。

5、かぶがやわらかくなったら茎を加えてサッと煮て、もちにかける。