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あさイチレシピカルボナーラ

あさイチレシピカルボナーラ

: あさイチ

【あさイチ】片岡護シェフ直伝!失敗しないカルボナーラレシピ

2017/3/5 あさイチ 6月13日, あさイチレシピカルボナーラ

2016年6月13日のNHKあさイチ解決ごはんは、失敗しない！カルボナーラ。
教えてくれるのは、イタリア料理店オーナーシェフの片岡護さん。
クリーミーでボソボソにならないように卵に水分を加えるのがポイント♪
さらに、卵を入れてパスタと混ぜるタイミングと火の入れ方は必見です。

: 豚肉

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