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あさチャン 3月10日

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【あさチャン】スキレットお手入れ方法&簡単人気レシピ~おつまみ・スイーツなど

2017/3/5 あさチャン 3月10日, あさチャンスキレット, キャンプスキレットレシピ, スキレットレシピアヒージョ, スキレットレシピ人気, スキレットレシピ簡単

2016年3月15日あさチャンのあさプラは、「スキレット」特集。
インスタグラムやクックパッドでもたくさんの写真やレシピが投稿されていて、スキレットの人気に一役買っています。ニトリのスキレットは「ニトスキ」と呼ばれ、累計で50万個以上売れているという人気ぶり。
そんな人気のスキレットレシピをご紹介します。

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【あさチャン】氷温熟成食品特集!豚肉・米・味噌・コーヒー・一夜干しなど

2017/3/5 あさチャン 3月10日, あさチャン氷温熟成

2016年3月10日あさチャンのあさプラは、旨みや甘みがグーンとアップする「氷温熟成」特集。
「氷温熟成」とは、食材が凍らないぎりぎりの「氷温域」という温度で熟成させること。
食材によって異なる氷結温度や熟成期間が研究され、人工的なものを使って味を高めるのではなく、食材そのものが低温にさらされることによって、自分の力で「旨み」を出していくというところが魅力♪