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コロッケ爆発する理由

: 困った！SOS編

コロッケが爆発する原因は温度差！手作り&冷凍コロッケが爆発しない揚げ方

2017/3/23 コロッケ爆発しない揚げ方, コロッケ爆発しない方法, コロッケ爆発する理由, コロッケ爆発原因, コロッケ爆発防止, 冷凍コロッケ揚げ方温度, 冷凍コロッケ揚げ方破裂

時間をかけてコロッケを手作りしたのに、いざ揚げてみたら爆発してしまった・・・という経験はないでしょうか？
ズバリ！爆発の原因は、温度差！にあります。
今日は、爆発を防止できるちょっとしたコツをご紹介します。
さらに、冷凍コロッケはふつうのコロッケの揚げ方と少し違ってきます。
これも温度が関係していますが、破裂させないようにする失敗しない揚げ方もご紹介します。