2016年5月22日のこの差って何ですか?は、製造メーカーが教えてくれる美味しいカルピスの作り方、カルピスを水以外で割る作り方、トマトケチャップで作る減塩和食、ケチャップ豚汁とケチャップ肉じゃがのレシピが紹介されていました。

カルピス(アサヒ飲料)

カルピスを美味しく作るに原液と水の黄金比率は、原液:水=1:4の割合。

カルピスを美味しく飲める期間は開封後2週間
2週間では使い切れない方むけに、飽きずに使えるいろいろな楽しみ方が紹介されていました。

カルピス+トマトジュース

この差ってなんですか カルピス

カルピス「1」:トマトジュース「5」
トマトジュースが苦手な子どもでも美味しく飲めます。

カルピス+牛乳
カルピス「1」:牛乳「5」

この差ってなんですか カルピス

カルピスと牛乳は同じ乳製品なので相性が良く美味しく味わえます。

カルピス+ビール
カルピス「1」:ビール「6」

この差ってなんですか カルピス

カルピスシャーベット

この差ってなんですか カルピス

●材料(1人分)
・カルピス・・・100ml
・牛乳・・・200ml
・フリーザーパック

【作り方】
1、カルピス「1」、牛乳「2」の比率で混ぜる。

2、(1)をフリーザーパックに入れて、冷凍庫で2~3時間冷やす。

この差ってなんですか カルピス

3、軽く揉みほぐし、お皿に盛ったら出来上がり!

トマトケチャップ(カゴメ)

キャップを外して中の空気をしっかり抜き、再びキャップを閉めて冷蔵庫で保存すると、水分の分離が防げて良い状態で保存できます。

この差って何ですか?ケチャップ

容器を逆さまにして保管すると、容器の入口にスペースがあるため水分が溜まってしまいます。
逆さまに保存しないようにしましょう。

この差って何ですか?ケチャップ

トマトケチャップで作る減塩和食レシピ

トマトケチャップは和食の味付けの基本となる「砂糖」、「塩」、「酢」が入っていて、
さらに「醤油」、「味噌」、「昆布」と同じ旨み成分が含まれているので、和食のメニューとも相性が良い。
さらに、醤油や味噌の代わりにトマトケチャップを使うと減塩効果もあります。

ケチャップ豚汁(4人分)

この差って何ですか?ケチャップ

●作り方
1、豚肉・ニンジン・ダイコン・ゴボウを炒める。

2、(1)に水を入れて煮込む。

3、(2)に和風だし小さじ1杯、味噌大さじ2杯、ケチャップ大さじ2杯を入れる。

4、仕上げにネギを入れて煮込む。

この差って何ですか?ケチャップ

通常4人前の豚汁を作るとき、小さじ2杯の和風だし、大さじ4杯の味噌を使用する。
ケチャップを使用することで塩分が2/3になる。

ケチャップ肉じゃが(4人分)

この差って何ですか?ケチャップ

●作り方
1、タマネギ・ジャガイモ・豚肉を炒める。

2、(1)に水を入れて煮込む。

3、(2)に和風だし小さじ1杯、砂糖大さじ2杯半、醤油大さじ1杯半、ケチャップ大さじ1杯半を加えて煮込む。

通常4人前の肉じゃがを作るとき、小さじ2杯の和風だし、砂糖大さじ5杯、醤油大さじ3杯を使用。
ケチャップを使用することで塩分が2/3になる。