Wisdom of LIFE

知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。

「レシピ」の記事一覧

唐揚げ 温め直し方 画像

唐揚げを温め直す方法。グリルとオーブーントースターの2パターン。

スーパーのお惣菜で買ってきた唐揚げや、前日に揚げて余った唐揚げを揚げたてのパリパリに温め直す方法をご紹介します。 電子レンジで温め直すとベチャベチャになってしまったことはありませんか? 魚焼きグリルとオーブントースターを使うことで、サクサクかつジューシーに仕上がります。
唐揚げ 簡単リメイク レシピ 画像

【あさイチ】唐揚げ簡単リメイクレシピ&タレ6種。お弁当におすすめ。

あさイチで放送された冷めてもおいしいお弁当向けの絶品唐揚げレシピをご紹介します。 前日に作った唐揚げを電子レンジで温め、タレに絡めるだけの簡単リメイク。 お弁当に入れることで衣が水分を吸ってしまうので、あえてしっとりさせるアレンジにするのがポイントです。 教えてくれたのは料理研究家の長谷川りえさん。
揚げない唐揚げ レシピ 画像

【あさイチ】揚げない唐揚げ「焼きから」レシピ。片栗粉のまぶし方がポイント。

あさイチで放送された油で揚げない唐揚げ「焼きから」の作り方をご紹介します。 魚焼きグリルで作るので油の後始末や油ハネが気になりません。 また、ノンオイルなのでカロリーも低く、ヘルシー。 教えてくれたのは、ガス会社 食情報センター所長の生田目早苗さん。
ヒルナンデス カルピス漬け焼き肉 レシピ 画像

【ヒルナンデス】カルピス漬け焼き肉の作り方。漬け込みレシピ。

ヒルナンデスで放送された「カルピス漬け焼き肉」の作り方をご紹介します。 安いお肉がカルピスに漬けるだけで柔らかさ&旨味がアップ! カルピスの乳酸菌がお肉を柔らかくしてくれます。 教えてくれたのは、「漬けおき入門」の著書でもある遠藤香代子さん。
ヒルナンデス かりんとう漬けダレのハンバーグ レシピ 画像

かりんとう漬けダレのハンバーグの作り方。遠藤香代子さんのレシピ。

ヒルナンデスで放送された「かりんとう漬けダレのハンバーグ」の作り方をご紹介します。 ポン酢しょうゆとかりんとうで漬けるだけでジューシーな肉汁たっぷりのハンバーグに! しかも、卵、パン粉、玉ねぎなしで作れます。 教えてくれたのは、「漬けおき入門」の著書でもある遠藤香代子さん。