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サタデープラス

  • 2017年6月17日

【サタデープラス】生姜焼き・カンタン豚汁・コレだけカレー レシピ

2017年6月17日のサタデープラスは、余り調味料でしょうが焼き&カレーが大変身! 和食「賛否両論」の笠原将弘さんと洋食「SUGALABO」の須賀洋介さんが教えてくれる、誰でもできる!絶対に失敗しない!コレだけレシピ。 メニューは、生姜焼き、カンタン豚汁、アスパラと新ジャガの和風タルタルソース和え、コレだけカレー。

  • 2017年5月22日

【サタデープラス】おいしくて賢いマグロの食べ方~ケチャップ和え レシピ

2017年5月20日のサタデープラスは、おいしくて賢いマグロの食べ方。 刺身の食べ方はわさびじゃなく「一味」 マグロのプロは、刺身をしょうゆ+一味で食べる! 一味はしょうゆに1~2振りでOK。 香りや刺激が強いわさびに比べ、一味は生のマグロの風味や味を消さずに食べられます。 また、少量でも唐辛子のカ […]

  • 2017年2月19日
  • 2017年3月4日

【サタデープラス】牛肉のステーキ風・豚トロ風炒め・シューマイ・かき揚げ丼など

2017年2月18日のサタデープラスは、みきママレシピ! 久本雅美さんの劇団員がアッと驚く料理を作りたいとのこと。 メニューは、豚肉とねぎの豚トロ風炒め、トマトソースのチキンソテー、牛肉のステーキ風、包まないジューシーシュウマイ、油で揚げないどでかかき揚げ丼。

  • 2016年10月29日
  • 2017年3月5日

【サタデープラス】100均器具でできる燻製チーズ・燻製チキン レシピ

2016年10月29日のサタデープラス 勝間和代さんの家族の家計簿ブッタ斬り診断で、燻製チーズと燻製チキンの作り方が紹介されていました。 レシピを教えてくれたのは「俺の薫製料理」という本も出版している、日本燻製協会代表の佐藤暁子さん。 勝間さんは、燻製ミックスナッツがオススメだそう♪