お餅

お餅のアレンジ「餅チーズ」。山本ゆりさんのレシピ。

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調理時間
約5分

サタデープラスで話題になった、お餅のアレンジ「サクサクとろ~り餅チーズ」のレシピをご紹介します。

教えてくれたのは、日本一売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」著者の山本ゆりさん。

(情報・画像元:TBSテレビ「サタデープラス」2020年1月11日放送)

材料

材料
分量
切り餅
1個
ピザ用チーズ
大さじ2
片栗粉
適量
適量


作り方

1

水にくぐらせた餅を耐熱ボウルに入れ、ラップはしないで電子レンジで40~50秒加熱する。

2

チーズを加えてざっくり混ぜる。

3

片栗粉を振って、4等分にちぎって丸める。

4

多めの油で1~2分両面を揚げ焼きする。

山本ゆりさんのレシピ本

出版されたレシピ本を全冊持っているほど、昔から山本ゆりさんの大ファンです。
山本ゆりさんのレシピ本は、どれも簡単に作れるので毎日のご飯作りに大活躍!
おかげで料理の腕が上がったような気がしています(笑)。
身近にある食材がグンと美味しく食べられるのが嬉しいです♪

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