野菜

フレーバーポテト。パーティーのおすすめレシピ。

男子ごはんで話題になった「フレーバーポテト」の作り方をご紹介します。
クリスマスなどのパーティーにおすすめのレシピです。
フライパンで簡単に作れますよ♪

(情報・画像元:テレビ東京「男子ごはん」2019年12月22日放映)

材料(2人分)

材料
分量
じゃがいも
大3~4個(500g)
薄力粉
大さじ1.5
サラダ油
適量
青のり
適量
コンソメ
適量
適量
イタリアンパセリ
適量
レモン
適量
ケチャップ
適量


作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、4等分に切る。
ボウルにペーパータオルを敷いてじゃがいもを入れ、電子レンジで加熱する。
取り出して麺棒で細かく潰して、マッシュポテトにする。

2

(1)に薄力粉を入れ、全体が馴染むように混ぜ合わせる。
ラップにマッシュポテトを薄く伸ばし、包んで、冷蔵庫で冷やす。

3

まな板に薄力粉(適量)を振り、(2)のマッシュポテトをのせ、麺棒で1~2cmほどの厚さに伸ばす。

4

クッキーなどの型で食べやすい大きさに型抜きする。

5

180℃に熱した油でカリッとなるまで揚げる。

6

ボウルにポテトを入れ、青のり、塩を振り、サッと和える。
別のボウルにポテトを入れ、粉末コンソメを振り、サッと和える。

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