2016年12月8日のあのニュースで得する人損する人は、モッタイナイ女子のモッタイナイ料理。
材料費たったの20円でパンの耳を豚肉の代わりに作る「串カツ」レシピが紹介されていました。

実は今、平成生まれの若い女性の間で趣味やオシャレにお金をあてるため、日々の食費を切り詰め、節約をする女子が増えているそう。
今回得ワザを紹介したモッタイナイ女子は、小池美由さん。
メジャーデビュー2年目のアイドルで、最近ではバラエティー番組にも出演し一見、よく見るおバカキャラに見えますが、実は意外にも栄養士の資格を持つしっかり者。
倹約家の母親の影響で、モッタイナイ精神を持つようになったんだそう。

パン耳の串カツ

モッタイナイ女子レシピ パン耳の串カツ

●材料(2本分)
・食パンの耳・・・5本
・ベーコン・・・1/2枚
・塩こしょう・・・各少々
・たまご・・・1個
・パン粉用食パンの耳・・・1枚分
・竹串・・・2本
・中濃ソース・・・適量

[oseti-afi]

●作り方
1、パンの耳をめん棒で潰す。

パンの耳の密度をあげるために潰す。

2、ベーコンをパンの耳の幅にカットする。

モッタイナイ女子レシピ パン耳の串カツ

3、パンの耳とベーコンを交互に重ねる。

ベーコンから出る脂をパンの耳が吸収し、肉のうま味が全体に広がる事でまるで豚肉のようにジューシーになる!

4、重ねたパンの耳とベーコンに竹串2本を等間隔に刺し、2等分に切る。

モッタイナイ女子レシピ パン耳の串カツ

モッタイナイ女子レシピ パン耳の串カツ

5、パンの耳をおろし金でおろし生パン粉を作る。

普通のパン粉でも代用可能。

6、溶き卵と(5)の生パン粉をつけ、約170度に熱した少ない量のサラダ油(フライパンの高さ5mm程度の量)で
こんがり揚げ焼きする。

7、仕上げに串カツに中濃ソースをかけたら出来上がり!

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