2018年1月16日のNHK きょうの料理は、冬は青菜がいちばん！ メニューは、青菜の水ギョーザ＆菜の花とたこの香味炒め。 青菜の水ギョーザ ●材料(20コ分) ・ギョーザの皮（市販/大）・・・20枚 【スープ】 ・煮干し・・・10g ・水・・・カップ2 【A】 ・しょうゆ・・・小さじ1 ・酒・・・小さじ1 ・みりん・...