卵– category –

家事ヤロウで話題になった「有名店のスクランブルエッグ」の作り方をご紹介します。家でも簡単に作れる有名店の名作レシピ☆世界一の朝食と呼び声高いとろっとろのスクランブルエッグです。（情報元：テレビ朝日「家事ヤロウ！！！」 2020年5月14日放映）【...

男子ごはんで放送された「プチケランチム」の作り方をご紹介します。ケランチムとは、土鍋で卵を膨らませる韓国の代表的な料理のこと。子どもと一緒に作れるたこ焼き器のアレンジレシピです☆アヒージョで残った油を利用して作れるのが嬉しいポイント。（情...

あさイチで話題になった「ふわふわトロトロオムライス」レシピをご紹介します。ふわトロな卵にするには、酢を入れるのがポイント☆教えてくれたのは、洋食店オーナーシェフの大宮勝雄さん。（情報元：NHK「あさイチ」 2020年3月31日放映）【ふわトロオムラ...

あさイチで話題になったエッグベネディクトの作り方をご紹介します。エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンにベーコン、ポーチドエッグをのせてオランデーズソースという卵のソースをかけたもの。難しいオランデーズソースを”クリームチーズ”で代...

家事ヤロウで話題になった「焦がし醤油ベーコンエッグ」のレシピをご紹介します。焦がし醤油の味付けがポイントです☆教えてくれたのは、和田明日香さん。（情報元：テレビ朝日「家事ヤロウ！！！」 2020年3月24日放映）【 焦がし醤油ベーコンエッグ 】材料...

家事ヤロウで話題になった、「巻かないだし巻き卵」のレシピをご紹介します。ダシの代わりに海苔佃煮を使うレシピ☆海苔は、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の3大うまみ成分が含まれており、卵焼きの味が格段にアップします。教えてくれたのは、和田...