2018年2月5日のNHK きょうの料理は、ホッと”クリーミーおかず。 メニューは、豆腐クリームのお好みあえ＆里芋のクリーミーごま揚げ。 豆腐クリームのお好みあえ ●材料(2人分) ・絹ごし豆腐・・・1/2丁（150g） ・鶏むね肉・・・100g ・みつば（小）・・・1ワ ・えび（殻付き）・・・4匹 ・生しいたけ・・・...