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ケール栄養

ケール栄養

: あさイチ

【あさイチ】ケールは生より茹でる方が良い!栄養素＆効果＆レシピ

2017/3/5 あさイチ 11月15日, あさイチケール, ケールレシピ, ケール栄養, ケール食べ方

2016年11月15日のNHKあさイチは、大人気スーパーフード、野菜の王様「ケール」の夢の３シェフNEOレシピ。食物繊維はレタスの３倍、β-カロテンはトマト５倍、カルシウムは牛乳の２倍と、とにかく栄養素が豊富！しかも、ケールには肥満を抑制する効果もあるとのこと。

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