知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。

この差って何ですか? レンコン

: この差って何ですか？

この差って何ですか?レンコンのレシピ~筑前煮・はさみ揚げ・コンコン汁・いとこ煮

2017/3/5 この差って何ですか? 2月14日, この差って何ですか? レンコン

2016年2月14日のこの差って何ですか？は、一般の家庭で作るレンコン料理と日本一の産地で作るレンコン料理の差。
メニューは、筑前煮、はさみ揚げ、コンコン汁、ゆで小豆と一緒に煮込む「いとこ煮」。
レンコンでスイーツが出来るなんて驚きでしたが、高級和菓子みたいと大絶賛♪
美味しいレンコンの見分け方は、レンコンの断面や穴が白いものの方が新鮮です。