知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。

ガッテン海苔

: ためしてガッテン

【ガッテン】海苔がシケない保存法・海苔ダシ味噌汁の作り方・巻き置きおにぎりレシピ

2017/3/5 ガッテン 12月7日, ガッテンレシピ, ガッテン海苔

2016年12月7日のNHK ガッテンは、ごはん・味噌汁が絶品！旬の「海苔」プロの直伝技スペシャル。
１２月は、収穫したての「新のり」が流通し始める時期で、まさに今が旬！
海苔をパリパリにさせるあぶり方、海苔がシケない完璧保存法、海苔をダシとして使う漁師流の絶品みそ汁の作り方、お得でおいしい海苔の見分け方、巻き置きおにぎりの作り方などが紹介されていました。