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【あさイチ】カレー春雨春巻き。レトルトカレー アレンジレシピ。

2020 4/22
【あさイチ】カレー春雨春巻き。レトルトカレー アレンジレシピ。
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あさイチで話題になった「カレー春雨春巻き」レシピをご紹介します。
レトルトカレー×春雨で作るアレンジレシピ☆
教えてくれたのは、管理栄養士の今泉マユ子さん。

(情報・画像元:NHK「あさイチ」 2020年4月21日放映)

目次

カレー春雨春巻き

材料(10本分)

レトルトカレー 1食分
乾燥春雨 50g
レタス 2枚
ピザ用チーズ 40g
春巻きの皮 10枚
サラダ油 適量

作り方

1、春雨は半分に切る。

2、鍋にカレーと春雨を入れて炒め、30分ほどそのままにして冷ます。

3、春巻きの皮に(1)と適当な大きさにちぎったレタス、チーズをのせて、左右の皮を折り返し、手前から向こう側へ巻く。巻き終わりに水をぬってとめる。

4、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする。

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