ヒルナンデスで話題になった「 八宝菜うどん 」の作り方をご紹介します。
白菜の漬物を使った冷凍うどんのアレンジレシピ。
教えてくれたのは、アレンジレシピで人気の料理研究家 有坂翔太さん☆
（情報・画像元：日本テレビ「ヒルナンデス！」 2020年4月21日放送）
八宝菜うどん
材料（1人分）
冷凍うどん 1玉
水 100ml
白菜の漬物 50g
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
にんじん 30g
冷凍うどん 1玉
シーフードミックス 50g
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
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作り方
１、にんじんは千切りにする。
白菜の漬物はざく切りにする。
２、耐熱ボウルに水、醤油、鶏がらスープの素、にんじん、シーフードミックス、白菜の漬物を入れて混ぜる。
白菜の漬物を使うことで、うま味が倍増！
３、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
４、取り出して水溶き片栗粉、解凍したうどんを加えて、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
５、器に盛り、ごま油を垂らす。
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