ヒルナンデスで話題になった「 汁なし担々麺風うどん 」の作り方をご紹介します。
白菜の漬物を使った冷凍うどんのアレンジレシピ。
教えてくれたのは、アレンジレシピで人気の料理研究家 有坂翔太さん☆
（情報・画像元：日本テレビ「ヒルナンデス！」 2020年4月21日放送）
汁なし担々麺風うどん
材料（1人分）
冷凍うどん 1玉
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
焼き肉のタレ 小さじ1
ごま油 小さじ1
豚ひき肉 60g
ピーナッツバター 小さじ1
カイワレ 適量
[ad]
作り方
１、耐熱ボウルに味噌、焼き肉のタレ、マヨネーズ、豆板醤、ごま油、豚ひき肉を入れ、軽く混ぜる。
混ぜすぎると粘りが出るため、軽く切る程度に混ぜるのがポイント。
２、ピーナッツバターを加えてさらに混ぜる。
ピーナッツバターで甘みやナッツの風味をプラスする。
３、少し隙間を開けてラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する。
４、解凍したうどんを加えてタレと絡めてお皿に盛り、カイワレをのせる。
うどんのおすすめレシピ
[post_link id="38178"]
[post_link id="38174"]
[post_link id="33384"]