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【ヒルナンデス】茶碗蒸しうどん。冷凍うどんのアレンジレシピ。

2020 4/24
【ヒルナンデス】茶碗蒸しうどん。冷凍うどんのアレンジレシピ。
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ヒルナンデスで話題になった「 茶碗蒸しうどん 」の作り方をご紹介します。
松茸のお吸い物の素を使った冷凍うどんのアレンジレシピ。
教えてくれたのは、アレンジレシピで人気の料理研究家 有坂翔太さん☆

(情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2020年4月21日放送)

目次

茶碗蒸しうどん

材料(1人分)

冷凍うどん 1玉
卵 1個
松茸のお吸い物の素 1袋
チーズ 適量
しいたけ 1個
かまぼこ 2切れ
三つ葉 適量

作り方

1、丼ぶりに卵を割り入れ、水を入れてよくかき混ぜる。

2、(1)にお吸い物の素を入れてさらに混ぜる。

3、(2)に解凍した冷凍うどん、チーズ、かまぼこ、しいたけ、三つ葉を入れる。
ラップをして大きめの耐熱容器に入れ、丼ぶりと耐熱容器の間に湯を注ぐ。

レンジで湯せんすることで「す」ができにくくなる。

4、600Wの電子レンジで6分ほど加熱する。

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