2017年11月9日のあのニュースで得する人損する人は、余った料理をアレンジさせるウル得マンタロウのリレーレシピ。
今回は、「ポテトサラダ」を絶品のイタリアンに変えるアレンジレシピです。
メニューは、揚げカルツォーネ、ヴィシソワーズ、カプレーゼ、プリン。
揚げカルツォーネ
●材料（8個分）
・ポテトサラダ・・・120g
・餃子の皮・・・8枚
・ミックスチーズ・・・16g
・サラダ油・・・適量
【ソース】
・ヨーグルト・・・大さじ3
・ニンニクチューブ・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/2
・乾燥パセリ・・・少々
●作り方
１、フライパンに油をひく。
２、ポテトサラダにミックスチーズを加えて、混ぜる。
３、まな板に餃子の皮を並べ、ポテトサラダを餃子の皮で包み、水をつけて折る。
４、包んだら、少ない油で揚げ焼きにする。
５、ヨーグルトに、ニンニクチューブ、乾燥パセリ、塩を混ぜ合わせソースを作る。
６、盛り付けたら出来上がり！
ヴィシソワーズ
●材料
・カルツォーネ・・・4個
・牛乳・・・300cc
・塩・・・小さじ1/2
・粉チーズ・・・小さじ1
・乾燥パセリ・・・少々
●作り方
１、カルツォーネ、牛乳、粉チーズ、塩をミキサーに入れる。
２、盛り付けて、乾燥パセリを散らしたら出来上がり！
カプレーゼ
●材料
・ヴィシソワーズ・・・50cc
・トマト・・・1個
・オリーブオイル・・・大さじ1
・酢・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・大葉・・・5枚程度
・あらびきコショウ・・・少々
・木綿豆腐・・・70g
●作り方
１、ヴィシソワーズに、キッチンペーパーで水気を切った木綿豆腐を潰しながら入れ、酢、オリーブオイル、塩、あらびきコショウを加える。
２、トマトを薄くスライスし、大葉を細かく刻む。
３、お皿にトマトを並べ、ソースをかけ、大葉をちらしたら出来上がり！
プリン
●材料
・ヴィシソワーズ・・・130cc
・卵・・・1個
・砂糖・・・大さじ2
・バナナ・・・1本
・バニラエッセンス・・・2～3滴
・ハチミツ・・・適量
・しょう油・・・適量
・ココアパウダー・・・適量
●作り方〉
１、ヴィシソワーズ、卵、砂糖、バニラエッセンスをミキサーで混ぜる。
２、バナナを刻む。
３、耐熱皿に刻んだバナナ、ミキサーで混ぜたものを入れて、ラップをし、電子レンジで2分加熱する。
４、ハチミツにしょう油を入れ、カラメル風ソースを作る。
５、プリンを器に盛り、ソース、ココアパウダーをかけたら出来上がり！
チョコレートチャンクピザ
イケメン人気俳優の志尊淳さんが、食パンを使って今話題の人気スイーツをたった5分で再現！
●材料
・食パン・・・1枚（8枚切り）
・チョコレート・・・25g
・マシュマロ・・・40g
・バター・・・30g
●作り方
１、食パンにバターを塗る。
２、チョコレートを刻んで、パンに乗せる。
３、その上に、マシュマロを乗せて色づくまで焼く。