MENU

【ヒルナンデス】春キャベツのポトフ。桝谷周一郎さんのレシピ。

2020 5/11
【ヒルナンデス】春キャベツのポトフ。桝谷周一郎さんのレシピ。
モッピー!お金がたまるポイントサイト

ヒルナンデスで話題になった「春キャベツのポトフ」レシピをご紹介します。
味付けは、コンソメだけ!
教えてくれたのは、オステリア・ルッカのオーナーシェフで虻川美穂子さんの夫でもある桝谷周一郎さん。

(情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2020年5月11日放送)

目次

春キャベツのポトフ

材料(2~3人分)

春キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ズッキーニ 1/2本
ベーコン 6枚
ソーセージ 5本
コンソメ 小さじ1と1/2

作り方

1、野菜は大きめのざく切りにする。
ベーコンは食べやすい大きさにカットする。

2、鍋に野菜、ベーコン、ソーセージを入れ、少量の水を入れる。

3、コンソメを加えて10分煮込む。
最初は中火、沸騰したら弱火にする。

レシピ

モッピー!お金がたまるポイントサイト

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次
閉じる