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【ヒルナンデス】味しみ春雨サラダ。前田量子さんのレシピ。

2020 5/02
【ヒルナンデス】味しみ春雨サラダ。前田量子さんのレシピ。
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ヒルナンデスで話題になった「味しみ春雨サラダ」レシピをご紹介します。
電子レンジだけで作れて、春雨を茹でる手間が省ける引き算クッキング☆
教えてくれたのは、管理栄養士・料理家の前田量子さん。

(情報元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2020年5月1日放送)

目次

味しみ春雨サラダ

材料(4人分)

春雨 40g
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ポン酢 大さじ1
ごま油 少々
水 160cc
きゅうり 1/2本
ハム 4枚
いりごま 少々

作り方

1、耐熱容器に春雨、鶏がらスープの素を入れ、水をかける。

水の量は春雨の4倍が目安。

2、ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。

3、きゅうり、ハムは千切りにする。
きゅうりはポリ袋に入れて塩をなじませる。

4、レンジから取り出して春雨を混ぜ、ポン酢を入れてよく混ぜる。

春雨が熱いうちに調味料を入れると味がしみやすい。

5、ポン酢が春雨に染み渡ったらごま油を加える。

6、きゅうり、ハム、ごまを加えて混ぜ合わせる。

前田量子さんのレシピ

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