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【ヒルナンデス】本格塩ラーメン。HEY!たくちゃんのレシピ。

2020 6/13
【ヒルナンデス】本格塩ラーメン。HEY!たくちゃんのレシピ。
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ヒルナンデスで話題になった「本格塩ラーメン」の作り方をご紹介します。
家にある調味料だけで本格塩ラーメンが出来上がります☆
教えてくれたのは、ラーメン芸人のHEY!たくちゃん。

(情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2020年6月12日放送)

目次

本格塩ラーメン

材料(1人分)

中華麺
お湯 350ml
だし調味料 4g
みりん

ショウガ
ニンニク
一味唐辛子
塩 4g
長ネギ

作り方

1、沸騰したお湯に塩、だし調味料を入れ、ニンニク、ショウガ、一味唐辛子、みりんを加えて混ぜる。

2、長ネギの青い部分をみじん切りにして、多めの油で1分半炒め、ネギ油を作る。

3、中華麺を茹でる。

4、丼に中華麺、スープを入れ、ネギ油をのせる。

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