土曜はナニする!? で話題になった「究極のインスタントラーメン」レシピをご紹介します。
白菜だけで出汁をとり、水を使わないレシピです☆
教えてくれたのは、料理研究家のジョーさん。
（情報・画像元：フジテレビ「土曜はナニする!?」 2020年6月20日放映）
究極のインスタントラーメン
材料
インスタントラーメン 1個
鶏もも肉 1枚
白菜 1/4個
ごま油 大さじ3
酒 100ml
鶏がらスープの素 大さじ1.5
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作り方
１、白菜は芯と葉に分けて一口サイズにカットする。
２、鍋に白菜の芯を敷く。
白菜の芯を下に敷くことで火が通り、水分が出やすくなる。
３、インスタントラーメンを白菜の上におき、残りの白菜を上にのせる。
４、鶏もも肉、ごま油、鶏がらスープの素、酒を加える。
５、蓋をして、弱火で15分ほど煮る。