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【土曜はナニする】サーモンの塩昆布漬け。ジョーさんのレシピ。

2020 6/22
【土曜はナニする】サーモンの塩昆布漬け。ジョーさんのレシピ。
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土曜はナニする!? で話題になった「サーモンの塩昆布漬け」レシピをご紹介します。
イクラみたいな濃厚なうま味が特徴☆
教えてくれたのは、料理研究家のジョーさん。

(情報・画像元:フジテレビ「土曜はナニする!?」 2020年6月20日放映)

目次

サーモンの塩昆布漬け

材料

サーモンの刺身 150g
塩昆布 20g

作り方

1、ジッパー付の保存袋にサーモンを入れる。

2、塩昆布を加え、できるだけ空気を出して真空状態にする。

2、冷蔵庫に入れて20分間寝かす。

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