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黒酢香るポークサワーオイスタースープ レシピ。ATSUSHIの美腸スープ。

2020 3/30
黒酢香るポークサワーオイスタースープ レシピ。ATSUSHIの美腸スープ。
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スッキリで放送された魔法の美腸スープ「黒酢香るポークサワーオイスタースープ」レシピをご紹介します。
今回は、電子レンジだけで作れる美腸スープ☆
教えてくれたのは、おなかの中から美しくなる美レシピを考案しているATSUSHIさん。
美腸スープ第6弾のレシピです♪

(情報・画像元:日本テレビ「スッキリ」ビューティーチャー 2020年3月23日放映)

目次

黒酢香るポークサワーオイスタースープ

材料(1食分)

豚ひき肉 70g
玉ねぎ 50g
ごぼう 40g
かつおだし 小さじ1
酒 小さじ2
水 200ml
黒酢 大さじ1
刻みネギ(冷凍のものでも可) 適宜
オイスターソース 小さじ2
チューブしょうが 小さじ1
チューブにんにく 小さじ1

作り方

1、玉ねぎは薄切りにする。
ごぼうは皮ごと縦に半分に切ってから薄く斜め切りにする。

野菜の皮には抗酸化成分やポリフェノールが豊富なので、美容やアンチエイジングの効果が期待できる。

2、耐熱ボウルにごぼう、玉ねぎ、豚ひき肉、水、かつおだし、にんにく、しょうが、酒、黒酢、オイスターソースを入れ、軽く混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをする。

オイスターソースはグルタミン酸が豊富で、スープにコクが出る。 また、うま味の含有量が高く、電子レンジ調理に向いている。

3、500Wの電子レンジで6分加熱する。

ATSUSHIさんのレシピ本

3冊出版されているATSUSHIさんのレシピ本は累計11万部を突破!
美腸スープがスッキリで初めて放送された後、私も思わず買ってしまいました♪
家に常備してある身近な食材からちょっとオシャレな食材を使ったスープまでいろいろなスープが楽しめるレシピ本です。

ATSUSHIさんの美腸スープレシピ

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