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【ソクラテスのため息】鮭のちゃんちゃん蒸し。リュウジさんのレシピ。

2020 6/15
【ソクラテスのため息】鮭のちゃんちゃん蒸し。リュウジさんのレシピ。
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ソクラテスのため息で話題になった「鮭のちゃんちゃん蒸し」の作り方をご紹介します。
クッキングペーパーを使って、電子レンジで蒸して調理します☆

(情報・画像元:テレビ東京「ソクラテスのため息」 2020年6月10日放映)

目次

鮭のちゃんちゃん蒸し

材料

キャベツ 80g
しめじ 1/2袋
鮭 1切れ
バター 8g
万能ネギ 適量

【タレ】
味噌 大さじ1
鮭 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1
うま味調味料 3ふり

作り方

1、耐熱皿にクッキングペーパーを広げ、一口大に切ったキャベツ、ほぐしたしめじ、鮭の順にのせる。

2、混ぜ合わせた【タレ】を(1)の上にかける。

3、クッキングペーパーで包み、両端をキャンディーのようにひねる。

4、600Wの電子レンジで4分加熱する。

5、レンジから取り出し、クッキングペーパーを開いて、バター、万能ネギをのせる。

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