ソクラテスのため息で話題になった「鮭のちゃんちゃん蒸し」の作り方をご紹介します。
クッキングペーパーを使って、電子レンジで蒸して調理します☆
（情報・画像元：テレビ東京「ソクラテスのため息」 2020年6月10日放映）
鮭のちゃんちゃん蒸し
材料
キャベツ 80g
しめじ 1/2袋
鮭 1切れ
バター 8g
万能ネギ 適量
【タレ】
味噌 大さじ1
鮭 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1
うま味調味料 3ふり
[ad]
作り方
１、耐熱皿にクッキングペーパーを広げ、一口大に切ったキャベツ、ほぐしたしめじ、鮭の順にのせる。
２、混ぜ合わせた【タレ】を（１）の上にかける。
３、クッキングペーパーで包み、両端をキャンディーのようにひねる。
４、600Wの電子レンジで4分加熱する。
５、レンジから取り出し、クッキングペーパーを開いて、バター、万能ネギをのせる。
リュウジさんのおすすめレシピ