2016年2月25日のあのニュースで得する人損する人は、坂上忍さん恒例の得ワザ損ワザ。
今日は、牛乳とバニラアイスとグミで簡単に作れるなめらか食感のふわふわムースの作り方が紹介されていました。
レモン、洋梨、桃、イチゴ、ぶどう、ゆずなどグミの味を変えるだけでいろんな味のムースが作れちゃいます♪
ふわふわムースの作り方
１、グミ（ソフトタイプ）８個を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで２０秒加熱してかき混ぜる。
２、（１）に牛乳40ccを加えて軽く混ぜ、電子レンジで２０秒加熱する。
３、（２）に牛乳40ccとバニラアイス大さじ２を加えて、よくかき混ぜる。
４、冷蔵庫で１時間冷やし固める。
市販のアイスクリームは食感や口どけをよくするため空気を含ませています。
アイスの空気がメレンゲと同じくふわふわの食感を生み出したというワケ。
そして、グミに含まれるゼラチンが食感をふわふわにする空気を閉じ込めます。