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【ソクラテスのため息】牧場ミルクカレー。リュウジさんのレシピ。

2020 6/13
【ソクラテスのため息】牧場ミルクカレー。リュウジさんのレシピ。
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ソクラテスのため息で話題になった「牧場ミルクカレー」の作り方をご紹介します。
濃厚なカレーを作るために、水を使わずに牛乳を使うのがポイント☆

(情報・画像元:テレビ東京「ソクラテスのため息」 2020年6月10日放映)

目次

牧場ミルクカレー

材料(1人分)

牛肉 100g
玉ねぎ 1/4個
カレールー 1片
にんにく 1/2片
バター 5g
牛乳 100cc
おろしにんにく 1/2片
黒こしょう 適量
塩 ひとつまみ
粉チーズ 適量

作り方

1、耐熱容器にスライスした玉ねぎ、牛肉、バターを入れ、カレールーを加える。

2、牛乳を流し入れる。

3、黒こしょう、塩、おろしにんにくを入れる。

4、ラップをして600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。

5、取り出して、味にばらつきが出ないようによく混ぜる。

6、お皿にご飯を盛り、カレーをのせ、粉チーズを振る。

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