2016年6月16日のあのニュースで得する人損する人は、坂上忍さん恒例の得ワザ損ワザ。
砂糖もゼラチンも使わず、黒く変色したバナナを使ってレアチーズケーキを作る作り方が紹介されていました。
また、靴の裏についたガムをレシートを使って一発でとる方法も紹介されていました。
レアチーズケーキ レシピ
●材料
・バナナ・・・１本
・牛乳・・・100ml
・クリームチーズ・・・100g
・レモン汁・・・大さじ１
●作り方
１、バナナの皮を剥く。
２、耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで２分３０秒加熱する。
電子レンジで温めるのが、なめらかな食感を再現するポイント。
３、（２）のバナナ・牛乳・クリームチーズ・レモン汁をミキサーに入れて３０秒撹拌する。
４、容器に移し替え、冷蔵庫で２時間冷やす。
なぜ、ゼラチンを使わずにしっとりなめらかに仕上がるのか？
バナナに含まれる「ペクチン」と牛乳やチーズに含まれている「カルシウム］が結合して固まるから。
さらに、黒い斑点が全体に広がる変色し始めの時、ペクチンの量が最も多いので、塾したバナナの方が最適。
また、バナナに含まれる糖分はショ糖という濃厚な甘みを持つので、砂糖なしでもＯＫ。
靴の裏についたガムを一発でとる方法
ガムにレシートを貼って、その場で足踏みするだけ！
ガムは、より接触面積が広い物にくっつきやすいという性質があります。
レシートに使われている感熱紙は、紙の中でも非常に凹凸がないつるつるした素材。
靴の裏より接する面積が多いレシートの方にガムがつくので簡単にとれます。