2015年10月13日のウワサの食卓は、松坂桃李さんの疲れた体が回復するレシピ・・・
が、平野レミさんのゴリ押しで「女の子が喜ぶ超簡単！男のモテ料理」に変更。
丸ごとドッカン！満開ニンニク
●材料（２人分）
・にんにく・・・１個
・オリーブ油・・・大さじ１
・生野菜（セロリ・パプリカ・きゅうり・にんじんなど）・・・適量
（A）
・オリーブ油・・・大さじ２
・生クリーム・・・大さじ２
・アンチョビ・・・大さじ４（20g）
●作り方
１、ニンニクを真横に切って、水に浸しラップで巻く。
600Wの電子レンジでニンニクの上下をひっくり返し１分ずつ加熱する。
２、（A）を混ぜてソースを作る。
３、レンジで加熱したニンニクの断面をフライパンで２～３分焼く。
４、野菜を食べやすい大きさに切る。
５、ニンニク・野菜を盛り付けたら出来上がり。
食べればエビクリームコロッケ
●材料（４人分）
・ブラックタイガー（あれば有頭えび）・・・５～６尾
・じゃがいも・・・１個
・バター・・・30g
・玉ねぎ・・・１個
・小麦粉・・・大さじ３
・牛乳・・・１カップ
・トルティーヤチップス・・・適量
（A）
・塩・・・少々
・片栗粉・・・少々
・水・・・少々
（B）
・生クリーム・・・大さじ３
・ブランデー・・・大さじ１
・オイスターソース・・・小さじ1/4
・塩・・・小さじ1/2
・こしょう・・・少々
●作り方
１、エビの殻をむき、（A）でエビを揉んでぬめりを取る。
取り除いた頭としっぽも有効活用して仕上げに使う。
２、エビを６つに切る。
３、フライパンにバターを熱し、弱火で玉ねぎを５分炒める。
４、（３）に小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加える。
電子レンジで５分加熱したジャガイモを加えて潰しながら混ぜる。
エビ、（B）を加えて味を調える。
５、トルティーヤチップスを袋に入れて潰す。
６、（４）をお皿に盛り、トルティーヤチップスを上に散らす。
７、レンジで１分ほど加熱した頭としっぽを盛り付けたら出来上がり。
春巻かず
●材料（４人分）
・豚バラ薄切り肉・・・50g
・塩、こしょう・・・少々
・春巻きの皮（ミニサイズ）・・・８枚
・ゴマ油・・・大さじ２
（A）
・ピーマン・・・１個
・タケノコ水煮・・・50g
・糸こんにゃく・・・50g
・小麦粉・・・大さじ３
（B）
・水・・・大さじ２
・オイスターソース・・・小さじ1/2
（酢醤油からし）
・酢・・・適量
・醤油・・・適量
・からし・・・適量
●作り方
１、ピーマンを千切り、たけのこを細切りにする。
２、ボウルに塩こしょうした豚肉・ピーマン・タケノコ・糸こんにゃく・
小麦粉を入れて、（B）も入れて混ぜる。
３、（２）を1/4量とって、春巻きの皮２枚ではさむ。
４、フライパンにごま油を熱して、片面２分ずつ焼く。
