2017年7月6日のあのニュースで得する人損する人は、タマミちゃんの絶品卵レシピ。
メニューは、濃厚トロトロ！カルボナーラ風 卵かけご飯。
●材料（1人前）
・卵・・・1個
・ベーコン・・・30g
・とろけるチーズ・・・20g
・しょうゆ・・・小さじ1/2
・黒コショウ・・・適量
・粉チーズ・・・適量
・ご飯・・・200g
●作り方
１、ベーコンを電子レンジ600Wで40秒加熱する。
ベーコンを電子レンジで温めて、うま味が詰まった肉汁を引き出す。
２、卵は卵黄と卵白に分けておく。
３、加熱したベーコンに、卵黄、とろけるチーズを加え、混ぜ合わせる。
とろけるチーズが加熱したベーコンの余熱でとけるまでかき混ぜる。
４、ご飯に卵白としょうゆを入れ、かき混ぜる。
ご飯に卵白を混ぜることでメレンゲ状になり、フワフワの食感が楽しめる。
５、フワフワのご飯の上に（３）をかけ、お好みで黒コショウ、粉チーズをかけたら出来上がり！