土曜はナニする!? で話題になった「ガーリック豚もやし」レシピをご紹介します。
教えてくれたのは、山本ゆりさん。
（情報・画像元：フジテレビ「土曜はナニする!?」 2020年7月18日放映）
ガーリック豚もやし
材料（2人分）
もやし 1袋（200g）
豚バラ薄切り肉 250g
片栗粉 小さじ1
にんにく 1片
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
酢 小さじ1
バター 小さじ1
塩、こしょう 少々
白いりごま 適量
サラダ油 小さじ2
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作り方
１、水洗いしたもやしを水気が残ったまま、600Wの電子レンジで3分加熱する。
２、もやしを器に盛る。
３、豚バラ肉は食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶす。
４、耐熱容器に醤油、砂糖、バター、塩、こしょう、白いりごま、豚バラ肉を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
混ぜ合わせてもやしの上にのせる。
５、薄切りにしたにんにくをサラダ油に浸し、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ガーリックチップスを作る。
６、ガーリックチップスを豚肉の上に散らす。