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この差って何ですか?

  • 2016年10月19日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?さんまレシピ~竜田揚げ・ぬか漬け・チーズ乗せなど

2016年10月18日のこの差って何ですか?は、宮城県気仙沼市の名産地で作るさんま料理と一般的な家庭で作るさんま料理の差。 今回のメニューは、さんまの竜田揚げ、さんまのぬか漬け、さんまの塩焼き&チーズ乗せ、さんまのセビーチェ、さんまバーガー、さんまのアヒージョ。

  • 2016年7月25日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?ニンニクレシピ~焼き肉のタレ・ニンニクみそ・ガリ豆など

2016年7月24日のこの差って何ですか?は、青森県田子町の名産地で作るニンニク料理と一般的な家庭で作るニンニク料理の差。 青森県田子町のにんにくは「たっこにんにく」という品種のもの。 今回のメニューは、にんにくの丸焼き、ガーリックライス、焼き肉のタレ、焼き肉、ニンニクみそ、ニンニクみその焼きおにぎり、ガリ豆。

  • 2016年7月21日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?野菜の皮に含まれるファイトケミカル&ベジブロスの作り方

2016年7月17日のこの差って何ですか?は、皮ごと食べた方が良い野菜と食べない方が良い野菜の差。 野菜の皮に多く含まれるファイトケミカルという栄養素について紹介されていました。 また、野菜の皮を再利用して活用する、野菜の出汁「ベジブロス」の作り方は必見です♪

  • 2016年6月19日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?トマトレシピ~丸ごとオーブン焼き・塩ラーメン・天ぷらなど

2016年6月19日のこの差って何ですか?は、愛知県豊川市の名産地で作るトマト料理と一般的な家庭で作るトマト料理の差。 今回のメニューは、トマトの丸ごとオーブン焼き、トマト塩ラーメン、和風トマトサラダ、トマトユッケ、ピリ辛トマトサラダ、トマトの天ぷら、マーボートマト。

  • 2016年6月13日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?しらすレシピ~トースト・餃子・天ぷら・親子丼

2016年6月12日のこの差って何ですか?は、静岡県富士市の名産地で作るしらす料理と一般的な家庭で作るしらす料理の差。 釜揚げしらすは、鮮度が良いとしらすの首が「し」の字に曲がっているそう。 今回のメニューは、しらすトースト、しらす餃子、しらす親子丼、しらすと桜えびの天ぷら。

  • 2016年5月2日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?ワンポイントテクニック~味ポン・アイスティー・目薬・洗濯

2016年5月1日のこの差って何ですか?は、製造メーカーがアドバイス!差がつくワンポイントテクニック。 ミツカンの味ぽんを無駄なく使い切るテクニック、ティーバッグでアイスティーを美味しくいれるテクニック、服や靴の泥汚れをキレイに落とすテクニック、目薬を外すことなく上手にさすテクニック。

  • 2016年5月1日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?新たまねぎレシピ~カレー・肉詰め・ピザ・オニオンスライス

2016年5月1日のこの差って何ですか?は、兵庫県淡路島の名産地で作る新たまねぎ料理と一般的な家庭で作る新たまねぎ料理の差。 新たまねぎは、辛味成分「アリシン」が少なく、糖度が高いのが特徴。 メニューは、オニオンスライス、丸ごとオニオンカレー、新タマネギの肉詰め、タマネギピザ。

  • 2016年3月20日
  • 2017年3月5日

この差って何ですか?ウインナーの飾り切り&ケンタッキーフライドチキンの骨の取り方

2016年3月20日のこの差って何ですか?は、製造メーカーがアドバイス!差がつくワンポイントテクニック。 シャウエッセンをパリッとジューシーな食感に茹でる方法(日本ハム)、マルちゃん正麺を生麺のようなツルツル食感で味わう方法(東洋水産)、ケンタッキーのオリジナルチキンを簡単にキレイに食べる方法(KFC)が紹介されていました。