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【キューピー3分クッキング】ハムサンドカツ レシピ

2017 11/28
【キューピー3分クッキング】ハムサンドカツ レシピ
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2017年11月28日のキューピー3分クッキングレシピは、ハムサンドカツ。

3分クッキング ハムサンドカツ

●材料(4人分)
・ロースハム・・・12枚(210g)
・粉チーズ・・・大さじ2
・ベビーリーフ・・・適量
・油

【マッシュポテト】
・じゃが芋・・・2個(260g)
・牛乳・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々

【衣】
・小麦粉・・・適量
・溶き卵・・・適量
・生パン粉・・・適量

サロンドロワイヤル サロンドロワイヤル

●作り方
1、マッシュポテトを作る。
じゃが芋は皮をむき、4つ割りにし、さらに2~3等分に切って洗う。
耐熱ボウルに入れ、牛乳を加え、ラップをして500Wの電子レンジに6分かける。
とり出して2分ほど蒸らす。

マッシュポテトを作る際、加熱してふきこぼれる可能性があるので、じゃが芋を入れるボウルは大きめのものを使う。

2、(1)に塩、こしょうを加え、なめらかにつぶして6等分する。

3、ロースハム6枚を並べ、(2)をのせてハムの大きさに広げる。残りのロースハムでサンドし、半分に切る。

3分クッキング ハムサンドカツ

3分クッキング ハムサンドカツ

4、(3)に小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつける。

衣は側面までしっかりまぶす。

5、フライパンに油を5mm深さに入れて熱し、(4)を並べ、両面をこんがりするまで揚げ焼きにする。

6、すべてを揚げ焼きにしたら、フライパンの油をあけ、(5)を並べ、粉チーズを等分に散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。
器に盛り、ベビーリーフを添える。

3分クッキング ハムサンドカツ

仕上げに粉チーズをふって蒸し焼きにして香りを立たせる。

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