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【キューピー3分クッキング】ハムチーズカツ&豆苗と豆腐のサラダ レシピ

2017 3/05
【キューピー3分クッキング】ハムチーズカツ&豆苗と豆腐のサラダ レシピ
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2016年12月13日のキューピー3分クッキングレシピは、ハムチーズカツ&豆苗と豆腐のサラダ。

目次

ハムチーズカツ

3分クッキング ハムチーズカツ

●材料(4人分)
・ロースハム・・・16枚(220g)
・プロセスチーズ(切れてるタイプ)・・・8枚(60g)
・キャベツ・・・3~4枚(200g)

・小麦粉・・・適量
・油・・・適量

【衣】
・小麦粉・・・適量
・溶き卵・・・1個分
・パン粉・・・適量

●作り方
1、ハムは2枚1組にしてバットに並べ、片面に小麦粉を茶こしでふる。
ハム8枚それぞれにプロセスチーズを1枚ずつのせる。
残りのハムの粉をふった面を下にして重ね、チーズのまわりを押さえて合わせる。

3分クッキング ハムチーズカツ

3分クッキング ハムチーズカツ

ハムに小麦粉をふっておくとくっつき易くなる。

2、キャベツはせん切りにする。

3、(1)のハムに衣の小麦粉をたっぷりつけ、しっかり閉じる。
余分な粉を落とし、溶き卵、パン粉の順につける。

3分クッキング ハムチーズカツ

衣がはがれないように、小麦粉はしっかりまぶしておく。

パン粉は細かい方がよくつくので、粗ければもんでおく。

3分クッキング ハムチーズカツ

4、フライパンに油を2cm深さに入れて180℃に熱し、(3)を入れたら1分30秒ほど揚げ、返してさらに1分30秒ほど揚げ、両面にきれいな色がついたら引き上げる。

5、お皿に(4)のハムカツをキャベツとともに盛り、好みでウスターソースをかける。

ジャパモニ ジャパモニ

豆苗と豆腐のサラダ

●材料(4人分)
・豆苗・・・1パック(正味100g)
・木綿豆腐・・・1丁(300g)
・キユーピー テイスティドレッシング和風 香味玉葱・・・適量

●作り方
1、豆苗は根を切り落とし、茎は2~3cmに、葉先は3~4cm長さに切る。

2、豆腐はペーパータオルに包んで10分ほどおき、1.5cm角に切る。

3、(1)と(2)を合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。

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