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【ヒルナンデス】レンチン餃子バーグ。リュウジさんのレシピ。

2020 6/01
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ヒルナンデスで話題になった「餃子バーグ」レシピをご紹介します。
片栗粉を入れることで硬くならず柔らかに☆
教えてくれたのは、料理研究家のリュウジさん。

(情報元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2020年6月1日放送)

目次

餃子バーグ

材料(1人分)

豚ひき肉 120g
ニラ 1/4束
中華スープの素 小さじ1/4
片栗粉 小さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
ごま油 小さじ1

【タレ】
醤油 適量
酢 適量
ラー油 適量

作り方

1、ニラはみじん切りにする。

2、耐熱容器にニラ、豚ひき肉、中華スープ、塩、黒こしょう、ごま油、片栗粉を入れて、容器の中でこねる。
粘り気が出てきたら丸めて形を整え、真ん中を軽くへこます。

3、ラップをして600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。

4、タレをかけたら出来上がり。

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