ヒルナンデスで話題になった「餃子バーグ」レシピをご紹介します。
片栗粉を入れることで硬くならず柔らかに☆
教えてくれたのは、料理研究家のリュウジさん。
（情報元：日本テレビ「ヒルナンデス！」 2020年6月1日放送）
餃子バーグ
材料（1人分）
豚ひき肉 120g
ニラ 1/4束
中華スープの素 小さじ1/4
片栗粉 小さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
ごま油 小さじ1
【タレ】
醤油 適量
酢 適量
ラー油 適量
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作り方
１、ニラはみじん切りにする。
２、耐熱容器にニラ、豚ひき肉、中華スープ、塩、黒こしょう、ごま油、片栗粉を入れて、容器の中でこねる。
粘り気が出てきたら丸めて形を整え、真ん中を軽くへこます。
３、ラップをして600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
４、タレをかけたら出来上がり。
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