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【めざましテレビ】ローラ レシピ~シャケバーガー

2017 3/04
【めざましテレビ】ローラ レシピ~シャケバーガー
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2017年1月13日のめざましテレビは、「キレイになれる健康ごはん ローラの休日」。
メニューは、シャケバーガー。

めざましテレビ シャケバーガー

●材料(1人分)
・鮭(切り身)・・・1切
・米油・・・小さじ1(焼く用)
・ハンバーガー用バンズ・・・1枚
・キャベツ・・・大2枚分(120g)

【豆乳マヨネーズ】
・豆乳・・・60ml
・塩・・・小さじ1
・きび糖・・・小さじ1
・米酢・・・大さじ1
・米油・・・80ml

●作り方
1、豆乳マヨネーズを作る。
ビンに入った豆乳に、きび砂糖、塩、米酢、米油を加え、シェイクする。

めざましテレビ シャケバーガー

ローラのおすすめ「豆乳」。
肌の潤いに効果があると言われる「大豆イソフラボン」が豊富。

2、キャベツを千切りにする。

3、米油を引いたフライパンで、鮭の切り身を焼く。

ローラのおすすめ「鮭」。
酸化を防ぐ「アスタキサンチン」や、コラーゲンが豊富に入っている。

4、バンズの内側をフライパンで軽く焼き、焼いた鮭を半分にカットする。

5、バンズに、豆乳マヨネーズ、カットした鮭、たっぷりの千切りキャベツ、その上から、豆乳マヨネーズをかけたら出来上がり!

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