ヒルナンデスで話題になった「ネギ塩ダレの万能調味料」レシピをご紹介します。
遠藤香代子さんが教えてくれる漬けるだけレシピ☆
（情報・画像元：日本テレビ「ヒルナンデス！」 2020年4月7日放送）
ネギ塩ダレ
材料
長ネギ 1/2本
塩 大さじ1/2
黒コショウ 小さじ1/2
ごま油 1/2カップ
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作り方
１、保存瓶にみじん切りにしたネギに、塩、黒コショウを適量加え、ネギが浸るまでごま油で漬け込む。
２、約60分漬け込み、全体がしんなりしたら完成。
アレンジレシピ
- ごはんにかける
- 冷奴にかける
- スープにする（ネギ塩ダレ 大さじ2,海苔 適量,お湯 250ml）
- チャーハンにする
遠藤香代子さんのレシピ本
遠藤香代子さんのレシピ
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